Categorie archief: BLOGS

Wijn proeven

Een post over hoe wijn te proeven mag niet ontbreken natuurlijk. Hoewel, in je wijnboek en/of op internet kun je er al veel over lezen. Dus ik ga niet teveel in herhaling vallen of je uitleggen hoe je wijn moet proeven. Maar wil wel wat dingetjes noemen die ik ervaren of geleerd heb..in n cursus of uit n boekje. Wellicht zie jij het anders, of herken je je er ook in. Dan hoor ik t graag via een reactie op dit bericht.

De stappen van wijn proeven zijn kijken, ruiken voor eerste geur, walsen en weer ruiken, proeven, naproeven en oordeel vorming/conclusie. Ik zal er iets over zeggen hieronder, aangevuld met wat ik ooit geleerd, ervaren of geconcludeerd heb.

Lees verder

Wijntaal bestaat ! Een wijnherkenquiz

Het is onderzocht: wie denkt dat wijntaal louter opgeblazen onzin is, heeft het toch mis.  Zie dit artikel in het NRC (update: deze kun je niet meer gratis bekijken op NRC.nl 😦 ). Erg leuk om te lezen, maar wat ook erg leuk aan het artikel is: het eindigt met zeven proefnotities uit de Grote Hamersma gidsen. Waarbij je mag raden:
1. Is het rood, wit of rosé?
2. Van welke druif is de wijn gemaakt?
3. Komt deze wijn uit de oude of de nieuwe wereld?

Lees verder

Lekker Wijntje

Een veel gehoorde uitspraak op feestjes en in de kroeg: “lekker wijntje”. En zeg het zelf ook nog wel eens uit gewoonte, maar toch steeds minder. En zou het eigenlijk helemaal niet meer moeten (en mogen zeggen). Enerzijds is wijn een prachtig product waar veel noeste arbeid en aandacht naar uitgaat voor het de fles in gaat, en zelfs in de fles nog met zorg behandeld en bewaard wordt. Het verkleinwoord “tje” doet dan wel erg veel afbreuk aan al dit werk en aandacht. Lees verder

My First Blog Post

Wijn Weblog

Bij deze een eerste post op mijn nieuwe blog over wijn. Nou ja eerste post….ik had al meninge post over reeds gemaakte wijntripjes, gedane cursussen en meer in draft klaar staan. Nu maar ineens alles gepubliceerd. En ik besef me dat ik nog wel even moet uitzoeken hoe deze vast veel handigere opmaak van WordPress me helpt bij het mooi en overzichtelijk(er) maken van deze site. (TIPS ZIJN WELKOM, reply gerust op deze post!). Maar voor nu blij dat e.e.a. er staat en ik de informatie met je kan delen. Ik hoop dat ik menig wijnliefhebber goede en leuke tips kan geven…en ook hier antwoord gerust op een blog om ook tips met mij en anderen te delen!