Masterclass Rhône

Via het wijninstituut volgde ik in februari 2020 de masterclass Rhône. Mike Rijken, verbonden aan Inter-Rhône, komt ieder jaar in januari en februari naar Nederland om over de wijnen uit de Rhône te vertellen. De masterclass startte met een stukje geschiedenis over het onstaan van de Rhone vallei tot 6 miljoen jaar terug. Wist jij dat deze rivierbedding ooit een breedte van 50 km had en dat de zandgronden die je nu ver landinwaarts vindt, ooit het stand vormden? Een leuke en leerzame introductie in deze masterclass.Ook werd er in de masterclass uiteraard stil gestaand bij de AOCs: de cru’s, de Cotes du Rhone Villages en Cote du Rhone. En de verschillen in regels, maar gelukkig niet te lang. Vooral de toelichtende achtergrond verhalen over de appelaties maakte het een interessante aanvulling op wat je in de wijnboek na kunt lezen. Het leukste deel van de masterclas was natuurlijk het proeven van vooral AOC geclassificeerde wijnen. Al waren de twee IGP’s uit d’Ardeche zeker niet minder de moeite waard. Sterker nog de IGP Coteaux wit d’Ardeche van Domaine Salel Renauls van 100% Viognier was een heerlijke wijn. Chateauneuf du papeNatuurlijk bleef wat rood betreft de Chateauneuf du Pape letterlijk en figuurlijk het langste hangen. Maar ook de andere rode wijnen uit de zuidelijk Rhône waren interessant, en verrassen dat ze zeker bewaarpotentieel hebben. Ook erg goed was het om twee rosé’s naast elkaar te proeven: en één gevinificeerd d.m.v. saignée en de andere door pressure direct methode.Met als afsluiting nog wat bewaartips voor rood, maar vooral wit werd de masterclass afgesloten. Al met al dus een leuke en leerzame avond, met als resultaat dat ik me voorgenomen heb het wijngebied zeker te gaan bezoeken. Al wordt het dan wel lastig welke plaatsen aan te doen: te veel om uit te kiezen! Of toch maar een WineSafari boeken ?

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.