Wijntaal bestaat ! Een wijnherkenquiz

Het is onderzocht: wie denkt dat wijntaal louter opgeblazen onzin is, heeft het toch mis.  Zie dit artikel in het NRC (update: deze kun je niet meer gratis bekijken op NRC.nl 😦 ). Erg leuk om te lezen, maar wat ook erg leuk aan het artikel is: het eindigt met zeven proefnotities uit de Grote Hamersma gidsen. Waarbij je mag raden:
1. Is het rood, wit of rosé?
2. Van welke druif is de wijn gemaakt?
3. Komt deze wijn uit de oude of de nieuwe wereld?

Ik had de kleur van alle wijnen goed. Dat was ook niet zo moeilijk. De druiven scoorde ik 5 van 7 goed op, en vier keer was mijn antwoord op oude of nieuwe wereld juist. Al vond ik sommige omschrijvingen wel wat hoog aromatisch en fruitig voor een oude wereld wijn.

En voor als je de smaak te pakken hebt, hierbij nog een aantal proefnotities van mezelf. Niet zo uitbundig beschreven als in de Hamersmagids, maar misschien daardoor wel makkelijker te raden. Dus raad ook hier de kleur, druif en wereld. Doe dat gerust met een reactie op deze post op dit blog, of stuur me een e-mail met je antwoorden. Ik zal de eerste beantwoorder van alle acht de wijnen met alle drie de kenmerken juist belonen met een fles wijn. SUCCES!!!

1.
Een mooie frisse wijn. Licht aromatisch, met vooral appel en peer in de geur. Smaak is droog en iets zachts/ronds maar niet romig. Gemiddeld in zijn zuren.

2.
Zwart fruit, braam en pruim. Ook licht houtgebruik. Ik mis t typisch bloemige wel een beetje en de pruim bracht me op verkeerde spoor. Soepel, lichte tannine en lange afdronk.

3.
Dikke tranen in het glas. Hoog aromatisch: perzik en banaan, en ook hout, vanille en toast. Droog en voor zijn ras wat hoog in zuren, maar hierdoor wel lekker fris. Een complexe en verrassende wijn voor zijn ras. Een must taste voor de liefhebbers van dit ras!

4.
Rode kers en framboos ruik ik, maar ook de rijping op hout. Smaak is droog en hoog in de zuren en beperkt in tannine. Even laten ademen en/of karafferen voor drinken is wel aan te raden, daar wordt ie wat zachter van.

5.
Intense en zoete geuren van rozen, lychee en kweepeer. Wel droog met licht restzoetje in de smaak. Weinig zuren en een zacht en rond mondgevoel.

6.
Licht aromatisch. Hout, kers, pruim en leer. Smaak is droog, hoog in zuren, stroef van de vele tannine. Lange afdronk. Echt iets eten bij deze stevige wijn.

7.
Geur is fris en behoorlijk aromatisch; je ruikt vooral citrusfruit en bloesem en ook iets mineraligs. Deze droge wijn zit hoog in zijn zuren en geeft een strak mondgevoel.

8.
De complexiteit komt je in de geur tegemoet. Zwarte bes en jamachtig en een zwart pepertje ruik je. Beperkt in zijn zuren en tannine. Wel complex, maar nog te scherp.

2 gedachten over “Wijntaal bestaat ! Een wijnherkenquiz

  1. Pingback: Wijn kruiswoordraadsels | WijnWeblog

  2. Pingback: Het nieuwe wijn-normaal en ’n terugblik op wijn-lock-down | WijnWeblog

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.